299 Kč
ks

Pump Street
PERU DON RAMON'S FARM, PIURA
72% hořká čokoláda 70 g

Skladem 10 ks   Kdy mi zboží doručíte?
Čerstvé ovoce
Tóny
Silná
Intenzita
Citrónový sorbet, mandle
Dochuť

Geniální tabulka pro milovníky peruánského kakaa a nejenom pro ně. Tahle tabulka čokolády je přesně ten ukázkový případ, kdy rozhodně neplatí, že je kvalitní hořká čokoláda hořká. Unikátní kakaové boby z plantáže Don Ramon's Farm v La Pereja v Piuře je známá pěstováním bílého kakaa původní místní odrůdy Piura Blanco. Tato čokoláda má díky tomuto kakau unikátní chuťový profil. Má krásnou načervenalou barvu, první chuťové tóny jsou velmi intenzivně čerstvě ovocné a sladké, ty pak přecházejí až k citrusové svěžesti. Na konci najdete borůvky, v dochuti je něžný mandlový nádech. Krásný degustační zážitek.

299 Kč
267 Kč bez DPH
ks
🍫   Při objednávce nad 2499 Kč čokoláda od Willie's Cacao zdarma.

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru
Původ bobů
Velká Británie
Vyrobeno


Výrobce: Pump Street Chocolate, Katalogové číslo: 533637835450 Hmotnost: 70 g, 100 g = 427,14 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, organické kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 72 %. Může obsahovat stopy obilí a ořechů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2342/563 kJ/kcal
Tuky
38 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
27 g
Sacharidy
42 g
    z toho cukry
28 g
Vláknina
- g
Bílkoviny
8,2 g
Sůl
0,16 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Peru Don Ramon's Farm, Piura od Pump Street není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

International Chocolate Awards – European, Middle Eastern and African Bean-to-bar

International Chocolate Awards je nezávislá soutěž, která oceňuje výrobce nejlepší čokolády z celého světa. Jako jediná plně nezávislá mezinárodní soutěž na světě usiluje o podporu čokoládoven, a hlavně malých společností a plantážníků pracujících se základní surovinou – kakaem.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Poznejte čokoládovnu

Pump Street Chocolate

Pump Street pekárnu s čokoládovnou najdete v anglickém Orford, v Suffolkském zálivu. Pekařství získalo za své pečivo několik světových ocenění a tak se jednoho dne rozhodli, že začnou vyrábět i vlastní bean to bar tabulky čokolády. Kakao odebírají přímo od malých pěstitelů a družstev. Jejich čokolády jsou z kakaových plantáží z Jamaiky, Madagaskaru, Šalamounových ostrovů, Ekvádoru, Grenady, Hondurasu a Svatého Vincenta. Zakládají si na poctivém zpracování, precizním výrobním procesu a jsou hrdí, že vyrábějí skutečně výběrovou čokoládu. 

Všechny čokolády od Pump Street Chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST

Čokoládovnu najdete v anglickém Orfordu v Suffolkském zálivu

Zakládají si na poctivém zpracování a precizním výrobním procesu.




Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Willie's Cacao

Pure Gold 100% - San Vicente

100% hořká čokoláda 40 g
129 Kč
Do košíku
ks

Jordi's

STO

100% hořká čokoláda 50 g
138 Kč
Do košíku
ks



 


Nenechte si ujít nejnovější slevy a novinky!

Přihlaste se k odběru našeho čokoládového newsletteru

Odesláním formuláře souhlasíte s použitím adresy pro zasílání našich obchodních sdělení. Posíláme obvykle jeden newsletter týdně a můžete se samozřejmě kdykoliv odhlásit.