Jordi's 50% mléčná čokoláda BRASIL LIMITED 50 g

Jordi's BRASIL LIMITED

Novinka
Šárka doporučuje

Jordi's
BRASIL LIMITED
50% mléčná čokoláda 50 g

Skladem 35 ks Kdy mi zboží doručíte?

jablko, mangostan

Tóny

Střední

Intenzita

tropické ovoce

Dochuť

Kakao z farmy Bom Jesus pochází z brazilského státu Bahia, z oblasti Atlantického lesa. Kakaovníky zde rostou tradičním způsobem Cabruca – ve stínu původních stromů a jako součást místního lesního ekosystému. Farma hospodaří biodynamicky a patří mezi první dvě ekologické kakaové farmy v Brazílii. Bom Jesus si celý proces po sklizni zajišťuje přímo na farmě. Boby fermentují sedm dní v dřevěných boxech a následně se v průměru 10–14 dní suší. Kakao tvoří geneticky pestrá směs odrůd Forastero, Trinitario a Catongo. V 50% mléčné čokoládě mléko zjemňuje ovocné tóny kakaa a dodává čokoládě krémovost. V chuti zůstávají tóny jablka, mangostanu a tropického ovoce. Jedna tabulka vám rozhodně chybět stačit.

159 Kč

142 Kč bez DPH

🍫	Při objednávce nad 2499 Kč čokoláda od Willie's Cacao zdarma.

PŮVOD ČOKOLÁDY

Brazílie

Původ bobů

Česko

Vyrobeno

Výrobce: Jordi's chocolate, Katalogové číslo: 8594176054742 Hmotnost: 50 g, 100 g = 318,00 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, sušené mléko, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 50 %. Může obsahovat stopy lískových ořechů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2613/624 kJ/kcal

Tuky

48 g

z toho nasycené mastné kyseliny

29 g

Sacharidy

36 g

z toho cukry

34 g

Vláknina

Bílkoviny

9 g

Sůl

<1 g

Jordi's chocolate

V létě roku 2010 byl v Hradci Králové založen Salón čokolády – Jordi's Chocolate, pány Stejskalem a Koudelkou.

Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo založit na počátku roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce První republiky jsou Jordi's Chocolate v Česku první, kdo se o něco takového pokusil. Podařilo se tak alespoň trochu vrátit čas čokolády zpátky do České republiky.

Jordi's Chocolate získali i několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně medailí od Academy of Chocolate.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.

Intenzita

Barva

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Jordi's

TRK

55% mléčná čokoláda s kozím mlékem 50 g

138 Kč

Do košíku

Jordi's

POP

40% bílá čokoláda s drcenými boby 50 g

138 Kč

Do košíku

Jordi's

MLČ

53% mléčná čokoláda 50 g

138 Kč

Do košíku

Jordi's

TOP

67% hořká čokoláda s drcenými boby 50 g

138 Kč

Do košíku

Šárka doporučuje

Jordi's

ZAP

67% hořká čokoláda s kandovaným zázvorem a pomerančem 50g

138 Kč

Do košíku

Šárka doporučuje

Jordi's

HRK

67% hořká čokoláda s malinami 50 g

148 Kč

Do košíku

Osobní odběr Praha 6	Zítra po 9:00
Osobní odběr Praha 1	Zítra
Doručení Zásilkovna	Ve čtvrtek
Doručení GLS	Ve čtvrtek
Česká pošta nebo Balíkovna	Ve čtvrtek

Jordi's
BRASIL LIMITED
50% mléčná čokoláda 50 g

Skladem