159 Kč
ks
Novinka
Limitovaná edice
V posledním týdnu zakoupili 3 zákazníci
Jordi´s 100% hořká čokoláda NIKARAGUA O'PAYO LIMITED 50 g

Jordi's
NIKARAGUA O'PAYO LIMITED
100% hořká čokoláda 50 g

Skladem 23 ks   Kdy mi zboží doručíte?
kiwi, ananas. marakuja
Tóny
Silná
Intenzita
kakao, víno, byliny
Dochuť

Kakao O’Payo je kakao pěstované drobnými farmáři v krajině, kde kakao sdílí prostor s dalšími tropickými rostlinami. Určitě si tyto boby pamatujete z taulek čokolády od dánských Friis Holm. O’Payo má výrazný a vrstevnatý charakter. Místnbí pěstitelé popisůjí kakao tóny maracuji, ananasu, kiwi a kávy, ale také kakaa, červeného vína, skořice a bylin. Chuť tak může přecházet od svěžího tropického ovoce k hlubším, kořenitým a kakaovým tónům.

159 Kč
142 Kč bez DPH
ks
🍫   Při objednávce nad 2499 Kč čokoláda od Willie's Cacao zdarma.

PŮVOD ČOKOLÁDY

Nikaragua
Původ bobů
Česko
Vyrobeno


Výrobce: Jordi's chocolate, Katalogové číslo: 859417604728 Hmotnost: 50 g, 100 g = 318,00 Kč

Složení

kakaové boby. Obsah kakaové sušiny: 100 %. Může obsahovat stopy ořechů, mandlí a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2653/634 kJ/kcal
Tuky
50 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
31 g
Sacharidy
11 g
    z toho cukry
0 g
Vláknina
g
Bílkoviny
14 g
Sůl
méně než g
Poznejte čokoládovnu

Jordi's chocolate

V létě roku 2010 byl v Hradci Králové založen Salón čokolády – Jordi's Chocolate, pány Stejskalem a Koudelkou.

Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo založit na počátku roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce První republiky jsou Jordi's Chocolate v Česku první, kdo se o něco takového pokusil. Podařilo se tak alespoň trochu vrátit čas čokolády zpátky do České republiky. 

Jordi's Chocolate získali i několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně medailí od Academy of Chocolate.

Všechny čokolády od Jordi's chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST